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琿春水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展迅猛 打造國(guó)際水產(chǎn)基地

2016-05-09文章來源:湖北綠地

【導(dǎo)語】珠海《民生最前線》欄目連續(xù)兩天對(duì)珠海檢出的12批次不合格水產(chǎn)品進(jìn)行了調(diào)查、報(bào)道,今天上午,市食藥監(jiān)局就此作出回應(yīng),并公布了最新調(diào)查處理情況。究竟水產(chǎn)品問題出在哪兒,孔雀石綠、氯霉素等物質(zhì)的添加,對(duì)人體有什么危害?一起來了解一下。

  【標(biāo)題一】前線記者連續(xù)追蹤 市場(chǎng)方、食藥監(jiān)部門作出回應(yīng)

  【正文】【字幕起:新聞回顧】4月29號(hào),廣東省食藥監(jiān)局在其官方網(wǎng)站公布了今年1至2月份對(duì)全省22個(gè)地級(jí)以上市區(qū)的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的水產(chǎn)品專項(xiàng)抽查的結(jié)果,涉及珠海有24批次,其中12批次不合格,這12批次不合格水產(chǎn)品主要以花甲、桂花魚和蝦為主,被檢出含有氯霉素、孔雀石綠以及呋喃唑酮代謝物。不合格水產(chǎn)品涉及8家餐飲企業(yè),都是證照齊全的大型餐廳。前線記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),問題水產(chǎn)品有半數(shù)來自朝陽市場(chǎng),市場(chǎng)管理方昨天接受前線記者采訪,表示在加強(qiáng)自查的同時(shí),檔口也在配合調(diào)查。與此同時(shí),前線記者聯(lián)系了市食藥監(jiān)局,(字幕止)今天上午,市食藥監(jiān)局作出回應(yīng),并發(fā)布了最新調(diào)查情況。

  【標(biāo)題二】不合格水產(chǎn)品已停止銷售 問題出在源頭

  【正文】據(jù)介紹,今年2月份,市食藥監(jiān)局收到省食藥監(jiān)局的抽檢報(bào)告后,第一時(shí)間通報(bào)了公安部門進(jìn)行調(diào)查。同時(shí)要求涉事餐飲單位和市場(chǎng)對(duì)不合格水產(chǎn)品立即停止銷售,更換養(yǎng)殖水體,并對(duì)水池進(jìn)行消毒。根據(jù)初步調(diào)查顯示,12批次不合格水產(chǎn)品的問題主要出在源頭上。

  【同期】市食藥監(jiān)局執(zhí)法檢查支隊(duì)副支隊(duì)長(zhǎng) 張杰 經(jīng)過我們調(diào)查  這兩種水產(chǎn)品源頭一個(gè)在廣西北海 一個(gè)在中山 它可能是在運(yùn)輸途中或者是在捕撈 養(yǎng)殖環(huán)節(jié) 防止魚類 或者是貝殼類水產(chǎn)品生病而添加進(jìn)去的

  【標(biāo)題三】孔雀石綠、氯霉素均為禁止添加非食用物質(zhì)

  【正文】據(jù)了解,孔雀石綠和氯霉素這兩種物質(zhì)都是目前國(guó)家規(guī)定禁止在食品中添加的47中非食用物質(zhì)之一。因此在接到不合格水產(chǎn)品的通報(bào)后,市食藥監(jiān)局在全市范圍內(nèi)針對(duì)非食用物質(zhì),對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行了專項(xiàng)檢查,對(duì)朝陽市場(chǎng)、拱北市場(chǎng)和白藤頭市場(chǎng)進(jìn)行了重點(diǎn)監(jiān)控,防止有害水產(chǎn)品進(jìn)入餐桌。

  【同期】市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法檢查支隊(duì)副支隊(duì)長(zhǎng) 張杰 孔雀石綠它是一種殺菌劑 那么氯霉素是個(gè)抗生素 像抗生素來說 你吃多了 過量了 一個(gè)是過敏反應(yīng) 一個(gè)是消化道的反應(yīng) 那么這兩種物質(zhì)長(zhǎng)期食用的話 一定會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成危害

  【標(biāo)題四】市食藥監(jiān)局:快檢快篩 定期抽檢 嚴(yán)把“入市”關(guān)

  【正文】據(jù)介紹,此前在對(duì)水產(chǎn)品的常規(guī)檢查中,主要都是以衛(wèi)生指標(biāo)、重金屬指標(biāo)等為主,并不涉及非食用類物質(zhì)的檢查,加上從采購(gòu)到運(yùn)輸這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈緩解較多,肉眼又無法識(shí)別氯霉素和孔雀石綠,因此下一步他們將嚴(yán)把水產(chǎn)品“入市”關(guān)。

  【同期】市食藥監(jiān)局執(zhí)法檢查支隊(duì)副支隊(duì)長(zhǎng) 張杰 首先是我們市場(chǎng)  對(duì)進(jìn)入我們市場(chǎng)的水產(chǎn)品進(jìn)行快檢快篩 那么第二個(gè)來講我們監(jiān)管部門 就是定期對(duì)這個(gè)水產(chǎn)品進(jìn)行抽樣 就是重點(diǎn)檢測(cè)孔雀石綠跟氯霉素

  【正文】下一步,市食藥監(jiān)局將在全市60個(gè)主要的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)建立快檢快篩系統(tǒng),對(duì)蔬菜和水產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)測(cè)。 生活頻道記者魏國(guó)玲、靳源報(bào)道

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